mardi 13 janvier 2015

Galettes de pommes de terre (vegan)

Dans la catégorie "rapide, pas cher, très bon et végétalien", je demande:

Les galettes de pommes de terre


Râper les pommes de terre.
Ajouter un peu de crême de soja. Cette fois-ci j'ai ajouté de la semoule de millet car j'avais ça sous la main et c'est toukours bon de rajouter un peu de céréales, mais en cas d'urgence, de la simple farine peut faire l'affaire.
Assaisonner selon son goût: sel, poivre, ail moulu, persil, épices, bref, ce que vous voulez!
Former des galettes et faire cuire ds un peu d'huile.

Très bon le soir avec une petite salade d'endives, de betteraves, ou une petite soupe.
Voilà un petit plat très économique pour l'hiver!

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